夏萍生于1937年，人稱「Apple姐」。1996年，她出演《烈火戰車》獲香港電影金像獎「最佳女配角」提名。在TVB她參與了眾多經典劇集的拍攝，《金牙大狀》《無頭東宮》中都有她的身影。與周星馳合作的《九品芝麻官》，算是令很多觀眾印象最深的電影作品之一。

夏萍一生有過兩段婚姻，第一任老公是商人江一帆。她嫁給江一帆后生育了一兒一女，不過後來這段婚姻因二人的性格差異最終解體。6年后夏萍與樂師張云產生感情，并最終步入婚姻。婚后夫妻二人感情很好，但1991年張云因病去世，夏萍便成了獨居老人。

雖然有一子一女，但夏萍子女緣薄，和子女甚少來往。她獨居后的生活，多虧了香港演員林家棟的照顧。1997年夏萍和林家棟合作拍攝《緣來沒法擋》，在戲外也分外投緣，就認作干媽干兒子，之后二人又有機會合作《林世榮》等作品，每一部都是演母子感情越發深厚。