1）處理白菜，將白菜幫拍松、切大塊，將白菜葉切成片；

2）準備蔥姜蒜干辣椒香菜，并將豆腐切厚片備用；

3）將豆腐炸至金黃色，煸炒五花肉、蔥姜蒜干辣椒等，再放入白菜并炒軟；

4）加入清水和調味料，放入紅薯粉條，再將炸好的豆腐、香菜等一同燉6分鐘左右，即可食用。

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