為什麼黑枸杞被稱為「軟黃金」?

枸杞作為一種食物
很多人會選擇泡枸杞茶，

或者食用枸杞來養生

人們比較常見的枸杞是紅色的
在紅色枸杞中含有比較高的胡蘿卜素
以及鐵、鋅等營養元素
是人們養生的一種好選擇

而黑枸杞被稱為「軟黃金」
其中的營養價值更加豐富

此外，

在黑枸杞中的營養也是非常充足的
在黑枸杞中雖然沒有

普通枸杞含有的胡蘿卜素
但是其中的維生素、

鋅等元素都是紅枸杞的2倍以上
氨基酸含量也是比較高的
此外其中含有的鐵元素

更是普通枸杞的4倍不止

黑枸杞是枸杞中的一種，

也是一種常見的食材
人們經常食用黑枸杞也能獲得很多好處

主要有4點，

可以根據自己的需要適當食用。

1.美容養顏，延緩衰老
2.輔助降血脂、降血糖
3.改善眼疲勞，增強視力
4.保護血管，預防癌癥